Салат «Осьминожка» – легкое и простое для приготовления блюдо. При этом салатик очень интересный и эффектно выглядит на столе, благодаря оригинальному украшению целыми небольшими осьминогами. Помимо этого морского обитателя, в состав салата входят полезные и сытные кальмары.
Салат «Осьминожка» получается сытным и в то же время легким, так как морские деликатесы – осьминоги и кальмары – при высокой питательности и калорийности очень быстро усваиваются организмом человека, не создавая тяжести в желудке. Немного кисловатые яблочки придают салату необычный, яркий привкус. Кукуруза делает его чуть сладковатым. А если вместо покупного майонеза вы будете использовать домашний, то это в лучшую сторону изменит вкус блюда, повысится его полезность и ценность. Удивите своих гостей и родных вкусным, полезным и оригинальным салатиком!
Для салата «Осьминожка» необходимо подготовить такие продукты:
Осьминоги (консервированные, целые), 1 банка
Кукуруза, 1 банка
Зеленое яблоко, 1 шт.
Кальмары (консервированные), 300 г.
Лук, 1 головка
Сыр (твердый), 150 г.
Майонез (по вкусу)
Как приготовить салат осьминожка:
Луковицу мелко нарезать, ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины с косточками, нарезать соломкой. Кальмары нарезать также соломкой. Сыр натереть с помощью терки.
Смешать в глубоком салатнике кальмары, яблоко, лук, кукурузу, заправить ингредиенты майонезом, хорошенько перемешать.
Сверху засыпать полученный салатик сыром.
Целых осьминогов достать из банки, дать лишней жидкости стечь и красиво выложить их на сыр. В случае если гость не захочет пробовать морской деликатес, его легко можно отодвинуть в сторону и съесть салат из более привычных продуктов. Это очень удобно.
Необычный, яркий салат готов!
Приятного аппетита от Ложки-Поварёшки!!!
