В праздничный день присутствие салата на столе – привычная необходимость. Салат ананас с грибами выглядит очень необычно. Его создание не слишком затруднит опытную хозяйку, а вкус порадует гостей. Салат довольно сытный, с курицей и грибами. Для облегчения задачи, ингредиенты можно заранее измельчить. А перед подачей просто выложить слоями. Вкусный салат ананас с грибами не только выглядит как ананас, но и в составе тоже есть это фрукт.
Ингредиенты для салата:
Твердый сыр 100-150гр.;
Окорок куриный – 1 шт.;
Лук репчатый -1 шт.;
Ананас – ½ банки;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Майонез – 1 пачка;
Шампиньоны маринованные – 1 банка ( 350мл);
Растительное масло 1-2 ст.л.;
Зеленый лук или свежий огурец – для украшения.
Как приготовить салат ананас с грибами:
Приготовьте красивую овальную или круглую салатницу с невысокими бортиками. Так как салату нужно будет придать форму овала.
Сыр натереть на мелкой терке. Несколько зубчиков чеснока очистить, пропустить через пресс или очень мелко нарезать. Перемешать, добавив немного майонеза. Положить половину массы первым слоем.
Курицу в салат лучше взять копченую или гриль. Можно отварить или запечь окорок, но сдобрите его щедро солью и перцем, чтоб мясо было вкусным. Очистите от кожи и костей и нарежьте кубиками. Выложите слоем. Нарисуйте майонезом сеточку.
Лук мелко нарезать, жарить в растительном масле на небольшом огне до золотистой корочки.
Выложить слоем, стараясь, чтоб все масло осталось в сотейнике.
Консервированный ананас нарезать, если он у вас кольцами. Выложить слоем, полить майонезом.
Выложить остальную часть сырной массы.
Смазать майонезом. Выровнять поверхность салата.
Грибы нарезать тонкими пластинами, выложить сверху.
Зеленый лук нарежьте длинными кусочками.
Украсить луком или полосками огурца с одной стороны салата, имитируя верхушку ананаса.
Такой салат можно приготовить к любому празднику, и угостить родных.
Приятного аппетита!!!
